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ARTÍCULOS

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Feliz día de la uva Zinfandel

16 de noviembre de 2022 Artículos, Sommelier 0

Este 16 de noviembre, se celebra el día internacional de la uva Zinfandel, y en honor a ello te compartimos su origen y contexto histórico,...

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Llega el Beaujolais Nouveau 2022

14 de noviembre de 2022 Artículos, Sommelier 0

El tercer jueves de noviembre de cada año, un estilo de vino llamado Beaujolais Nouveau, aparece en los estantes de las vinotecas de todo el...

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Celebremos al Merlot

7 de noviembre de 2022 Artículos, Sommelier 0

Hoy 7 de noviembre se celebra el Día Internacional de la uva Merlot y queremos recordar un poco sobre su historia, sus características principales, y...

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Hoy celebramos el Dia Internacional del Chianti

2 de septiembre de 2022 Artículos, Sommelier 0

El Dia Internacional del Chianti se celebra el primer viernes de septiembre. La fiesta fue establecida por la empresa Santa Margherita USA en honor del...

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¿Será que celebramos al Cabernet Sauvignon?

29 de agosto de 2022 Artículos, Sommelier 0

Se acerca el Día Internacional de la uva Cabernet Sauvignon, y aunque en algunos países conmemora el lunes 29 de agosto (hoy mismo), también hay...

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Celebramos a siete nuevos Sommeliers

25 de agosto de 2022 Artículos, Sommelier 0

El jueves 18 de agosto Culinary celebró la graduación de siete alumnos del Diplomado en Sommelier, quienes después de asistir regularmente a sus clases especializadas...

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Celebremos la Pinot Noir en su día

18 de agosto de 2022 Artículos, Sommelier 0

El jueves 18 de agosto se celebra en el Dia Internacional del Pinot Noir, la uva francesa más famosa de la región de Borgoña, muy...

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Día Internacional del Prosecco

12 de agosto de 2022 Artículos, Sommelier 0

El 13 de agosto se celebra el Día Internacional del Prosecco, y aprovechando la temporada de verano, queremos hablarte sobre este famoso vino, explicando su...

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La uva Albariño

8 de agosto de 2022 Sin categorizar 0

La uva Albariño se celebra el 1ro de agosto de cada año y coincide con la celebración de la famosa Fiesta del Albariño en Galicia,...

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Culinary se estrena como Centro de Evaluación CONOCER en tema de gastronomía mexicana popular y tradicional

3 de agosto de 2022 Artículos, Nosotros 0

Este mes Culinary se estrenó como Centro de Evaluación del Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER), con la aplicación del estándar...

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Culinary recibe visita de Ecole Ducasse

18 de julio de 2022 Artículos, Nosotros 0

Las instalaciones de Culinary Art School recibieron este pasado lunes 11 de julio a Felix Bas, asesor en educación y carrera del Ecole Ducasse, reconocida...

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Culinary firma alianza estratégica con la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona

18 de julio de 2022 Artículos, Nosotros 0

Tijuana, B.C. a 18 de julio de 2022.- Alumnos de la Licenciatura en Arte Culinario de Tijuana podrán viajar a España para continuar sus estudios...

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10 utensilios básicos para iniciarte en la cocina

14 de julio de 2022 Arte Culinario, Artículos 0

Si estas comenzando a cocinar hay una serie de artefactos que pueden hacer más sencilla la labor, contar con las herramientas necesarias nos da un...

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Conoce la uva Chenin Blanc

24 de junio de 2022 Artículos, Sommelier 0

Aunque ya pasó la fecha en honor a la uva Chenin Blanc no queremos dejar de lado esta famosa cepa. En esta ocasión hablaremos de...

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Culinary celebra Concurso Misión La Baja 2022

23 de junio de 2022 Arte Culinario, Artículos, Nosotros 0

Este martes 21 de junio se llevó a cabo el Concurso Misión La Baja en Culinary Art School, evento que tiene por objetivo estimular la...

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Vinos para tomar en verano

10 de junio de 2022 Artículos, Sommelier 0

El verano es la época del año que comienza después de la primavera y se caracteriza por las elevadas temperaturas que oscilan entre los...

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¿Por qué es importante tener conciencia de las finanzas de nuestro negocio?

6 de junio de 2022 Arte Culinario, Artículos 0

Tener conciencia de las finanzas de nuestro negocio nos permite saber cuánto dinero estamos invirtiendo, cuánto estamos gastando y cuánto estamos ganando para así tomar...

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Celebramos el Día Internacional del Sommelier

3 de junio de 2022 Artículos, Sommelier 0

¿Sabías que, el sommelier o también llamado sumiller tiene conocimientos de enología y vinicultura?, es decir, de todo lo que tiene que ver con la...

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Celebramos el Día internacional de la uva Chardonnay

25 de mayo de 2022 Artículos, Sommelier 0

El jueves 26 de abril se celebrará el Día internacional de la uva Chardonnay, en esta ocasión les damos una pequeña reseña de la que...

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Hoy celebramos el Día Internacional de la uva Sauvignon Blanc

6 de mayo de 2022 Artículos, Sommelier 0

El 6 de mayo es el día internacional del Sauvignon Blanc y resulta una oportunidad perfecta para hablar sobre su historia, cultivo y algunos datos...

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