Licenciatura en Arte Culinario

Iniciamos actividades en 2003, convirtiéndonos en la primer escuela especializada en Arte Culinario del noroeste de México, con un sistema educativo enfocado en formar profesionistas cuyas habilidades y destrezas sean desarrolladas a través del método “aprender-haciendo”, nuestra licenciatura se fundamenta en la práctica y calidad docente logrando egresados integrales capaces de competir nacional e internacionalmente.

Duración
3 Años – 9 Cuatrimestres

Modalidad
Esquema modular de inmersión especializada

• 70% Práctica
• 30% Teórica

Requisitos de admisión

• Certificado de Bachillerato
• Examen de admisión
• Entrevista Personal

Contenido del examen

• Razonamiento Lógico y Aplicado
• Examen de personalidad
• Examen de inglés

Prácticas:

• Nacionales
• Internacionales
• Profesionales

Perfil de Ingreso
Actitud de servicio hacia la sociedad e instituciones.

Ser una persona emprendedora.

Disposición para adquirir conocimientos de áreas muy diferentes entre si.

Comprensión general del manejo a nivel usuario de diferentes elementos como: actitud de respeto, tolerancia, responsabilidad, disciplina, innovación y superación.

Habilidades y destrezas de expresión oral, creatividad, comprensión y capacidad para organizarse y trabajar en equipo.

Y comprensión de distintos lenguajes audiovisuales

Perfil de Egreso

Al egresar, el campo laboral es tan diverso que te permitirá ingresar en áreas como:

Catering, eventos y banquetes.

Hoteles, Restaurantes, Bares, Cafeterías, Centros Turísticos.

Producción Institucional en cruceros, líneas aéreas, comedores industriales, hospitales, clubes, etc.

Consultoría y asesoría en Arte Culinario.

Emprender y administrar tu propio negocio.

Plan Académico