Posts In: Artículos

Hoy celebramos el Día Internacional de la uva Sauvignon Blanc

6 de mayo de 2022 Artículos, Sommelier 0

El 6 de mayo es el día internacional del Sauvignon Blanc y resulta una oportunidad perfecta para hablar sobre su historia, cultivo y algunos datos...

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Todo lo que Wine Art School tiene planeado para ti

2 de mayo de 2022 Artículos, Nosotros, Sommelier 0

A partir de este mes se presentarán distintos eventos relacionados con la escuela de vinos, a continuación, te los compartimos. El 2 mayo en punto...

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¿Importa el origen del vino?, analicemos el caso de Tecate.

29 de abril de 2022 Artículos, Sommelier 0

Tecate es una ciudad que ofrece a los turistas y gente local experiencias únicas, una de ellas es el vino, el cual está catalogado como...

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¿Por qué celebramos Pascua?

13 de abril de 2022 Arte Culinario, Artículos 0

Como bien sabemos la cultura mexicana está conformada por una mezcla elementos de diversas épocas y orígenes, que van desde los pueblos prehispánicos, pasan por...

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Culinary valida la calidad de sus cursos con la visita de WSET

13 de abril de 2022 Artículos, Nosotros 0

Hace unos días Culinary recibió a Rafaella de la Vega, coordinadora de Wine & Spirit Education Trust (WSET) México y América del Sur en sus...

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¿La guayaba contiene más Vitamina C que los cítricos?

¿Sabías qué la guayaba es una de las frutas con más disponibilidad durante el año?, tiene su pico más alto de madurez durante el junio...

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La primavera y el vino

5 de abril de 2022 Artículos, Sommelier 0

Entramos a una de las mejores temporadas del año: la primavera, en esta época es ideal hablar sobre el proceso del vino, cómo evoluciona a...

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Aprende a preparar una tabla de quesos

25 de marzo de 2022 Artículos, Sommelier 0

– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary     Hoy celebramos el Día Internacional del Queso, y...

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¿Pitaya o Pitahaya?, ¿Conoces la diferencia?

25 de marzo de 2022 Artículos, Cocinas de México 0

Cuándo alguien te pregunta sobre la pitaya, ¿qué es lo primero que se te viene a la cabeza? En esta ocasión hablaremos un poco sobre...

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Comer pescado es importante, pero, ¿por qué?

23 de marzo de 2022 Arte Culinario, Artículos 0

En la actualidad, la comida son algo que se ha vuelto tendencia dentro de las diferentes redes sociales, pero, ¿en realidad conocemos lo que estamos...

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