Posts In: Sommelier

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La cerveza como medio de socialización

– Por Ana Laura Martínez Gardoqui   Al recordar momentos inolvidables que van tejiendo la historia de mi vida, me encuentro que ahí está ella....

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Vinos tintos… ¿fríos?

– Por Jorge Gómez, Sommelier de Culinary Art School y docente de Enología   No hay duda de que el verano ha llegado y...

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Vino mexicano hecho en… ¿Australia?

De Australia para México, Juguette es la vinícola encabezada por Mauricio Ruíz, mexicano de nacimiento, en sociedad con Benjamin Caldwell, australiano. Este proyecto inició en...

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Destilados de México: El Tequila

– Por Ana Laura Martínez Gardoqui   Un 24 de julio de 2006 la UNESCO declaró como Patrimonio Mundial el paisaje del agave y...

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132 años de experiencia e innovación: Bodegas de Santo Tomás

Esta semana Culinary y Bodegas de Santo Tomás se unen para llevar hasta tu hogar una experiencia única de cata sensorial con vino extraído...

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Consejos para catar vino en óptimas condiciones

Por Jorge Gómez, Sommelier de Culinary Art School y docente de Enología   Catar es sentir el vino e interpretarlo por medio de los sentidos...

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