
Conoce la uva Chenin Blanc
Aunque ya pasó la fecha en honor a la uva Chenin Blanc no queremos dejar de lado esta famosa cepa. En esta ocasión hablaremos de...
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Continuar leyendoEl verano es la época del año que comienza después de la primavera y se caracteriza por las elevadas temperaturas que oscilan entre los...
Continuar leyendo¿Sabías que, el sommelier o también llamado sumiller tiene conocimientos de enología y vinicultura?, es decir, de todo lo que tiene que ver con la...
Continuar leyendoEl jueves 26 de abril se celebrará el Día internacional de la uva Chardonnay, en esta ocasión les damos una pequeña reseña de la que...
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Continuar leyendoEntramos a una de las mejores temporadas del año: la primavera, en esta época es ideal hablar sobre el proceso del vino, cómo evoluciona a...
Continuar leyendo– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary Hoy celebramos el Día Internacional del Queso, y...
Continuar leyendoEl 19 de marzo se celebra el Día Nacional del Tequila, y en honor a él, hoy hablaremos de su origen, composición, elaboración y como...
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