Errores que no debemos cometer con el vino
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de Enología en Culinary Existen varios errores que solemos cometer al beber vino, consumirlo...
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Pescados, mariscos y vino: cómo acertar
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School y docente de enología en Culinary Comencemos por aclarar que en realidad la clave siempre está...
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Los mejores platillos para el vino tinto
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El Olfato y el Covid
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10 reglas de etiqueta al tomar vino
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary Siendo apasionados del vino resulta importante tomar en consideración las...
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Tendencias mundiales en consumo de vino para 2021
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Los 4 sabores básicos del vino
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Vinos para enamorados
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de Enología en Culinary Se acerca el día de San Valentín, fecha señalada en...
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¿Qué son los vinos botritizados?
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de Enología en Culinary Los vinos botritizados se llaman así, porque las uvas en...
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Tipos de vino de acuerdo a su periodo de envejecimiento
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de Enología en Culinary Los vinos, ya sean blancos, rosados o tintos, reciben diferentes...
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