Prepárate para recibir el Beaujolais Noveau 2021
Historia Exactamente, un minuto después de la medianoche del tercer jueves de noviembre, Beaujolais libera su largamente anticipado Beaujolais Nouveau al mundo. Desde los 1800s,...
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Diez aromas de un vino con crianza
«Catar es probar con atención un producto que queremos apreciar, es someterlo a nuestros sentidos, en particular al gusto y al olfato. Es tratar de...
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Qué es una cata a ciegas y para qué sirve
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary Qué es la cata La cata es el examen sensorial...
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Consumo moderado de vino y salud cardiovascular
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary. El consumo moderado de alcohol puede ayudar a las personas...
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Las marcas de vino más admiradas en 2021
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary Año tras año, el reconocimiento de The World’s Most Admired...
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A propósito del Día Internacional de la uva Pinotage
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary Este sábado 9 de octubre, se celebra el Dia...
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Cuántas calorías tiene el vino
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary. El origen calórico del vino procede fundamentalmente de los hidratos...
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La uva Grenache
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary La Grenache es una de las uvas de vino tinto...
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13 mitos y propiedades del vino blanco
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary En esta época del año, cuando aprieta el calor, es...
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La uva Pinot Noir
– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary La Pinot Noir crece en todo el mundo, sobre todo...
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