Con gran orgullo y entusiasmo, damos la bienvenida a una nueva generación de jóvenes que inician su formación en la Licenciatura en Arte Culinario, un programa académico diseñado para preparar profesionales altamente capacitados, con visión emprendedora y alcance internacional.

Durante los próximos tres años de estudios, los nuevos estudiantes vivirán una experiencia integral que combina la teoría con la práctica, cursando un plan de estudios centrado en Cocina, Pastelería, Servicio, Enología y Administración.

Además, gozarán de la oportunidad de comprobar lo aprendido en tres periodos de prácticas que marcarán su desarrollo profesional: nacionales, en reconocidos restaurantes y hoteles de México; internacionales, que les permitirán enriquecer su visión cultural y culinaria alrededor del mundo; y profesionales, orientadas a fortalecer sus competencias en el campo laboral.

A lo largo de 22 años desde nuestra fundación, hemos formado a más de 2,000 jóvenes, quienes hoy se desempeñan en la industria culinaria y de la hospitalidad en distintos países.

La llegada de estos alumnos representa nuestro compromiso permanente por impulsar nuevos talentos en la cocina. Con esta generación, alcanzamos el CAS 131, cifra que refleja la confianza de cientos de familias que han apostado por nuestra institución.

Cada estudiante que hoy comienza este camino se integra a una comunidad que promueve la creatividad, la disciplina, la innovación y la pasión por la cocina.

Con estas bases, reafirmamos la misión de ser un referente en la formación de profesionales capaces de transformar la industria culinaria a nivel nacional e internacional.