
¿Qué es la Gala del Vino?
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Continuar leyendo– Por Jorge Gómez, sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary ¿Has escuchado hablar de los vinos naturales?, ¿qué tal...
Continuar leyendo– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School y docente de Enología en Culinary En la cata o degustación de...
Continuar leyendo– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School y docente de enología en Culinary. Si vamos a ser anfitriones para un grupo de amigos...
Continuar leyendo– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School y docente de enología en Culinary Los taninos son unos compuestos químicos, amargos y...
Continuar leyendo– Por Sommelier Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School y docente de Enología en Culinary La elaboración del vino, o vinificación como...
Continuar leyendo– Por Sommelier Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School y docente de enología en Culinary Es una verdad innegable que la...
Continuar leyendo– Por Sommelier Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School y docente de la asignatura Enología Más allá de la conocida frase “el...
Continuar leyendo– Por Ana Laura Martínez Gardoqui Al recordar momentos inolvidables que van tejiendo la historia de mi vida, me encuentro que ahí está ella....
Continuar leyendo– Por Jorge Gómez, Sommelier de Culinary Art School y docente de Enología No hay duda de que el verano ha llegado y...
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