Posts In: Sommelier

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¿Será que celebramos al Cabernet Sauvignon?

29 de agosto de 2022 Artículos, Sommelier 0

Se acerca el Día Internacional de la uva Cabernet Sauvignon, y aunque en algunos países conmemora el lunes 29 de agosto (hoy mismo), también hay...

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Celebremos la Pinot Noir en su día

18 de agosto de 2022 Artículos, Sommelier 0

El jueves 18 de agosto se celebra en el Dia Internacional del Pinot Noir, la uva francesa más famosa de la región de Borgoña, muy...

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Celebramos el Día Internacional del Sommelier

3 de junio de 2022 Artículos, Sommelier 0

¿Sabías que, el sommelier o también llamado sumiller tiene conocimientos de enología y vinicultura?, es decir, de todo lo que tiene que ver con la...

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Celebramos el Día internacional de la uva Chardonnay

25 de mayo de 2022 Artículos, Sommelier 0

El jueves 26 de abril se celebrará el Día internacional de la uva Chardonnay, en esta ocasión les damos una pequeña reseña de la que...

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Aprende a preparar una tabla de quesos

25 de marzo de 2022 Artículos, Sommelier 0

– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary     Hoy celebramos el Día Internacional del Queso, y...

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La uva Syrah

23 de febrero de 2022 Artículos, Sommelier 0

Seguimos en el mes de febrero y teníamos que hablar sobre la uva Syrah – también conocida como Shiraz – en esta ocasión repasaremos un...

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Como preparar vino caliente

20 de diciembre de 2021 Artículos, Sommelier 0

– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary. El vino caliente es típico de Europa donde la gente...

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El placer del vino – Guía de compra, servicio, conservación y cuidado de copas

30 de noviembre de 2021 Artículos, Sommelier 0

– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary   Tomando en cuenta la llegada del invierno y la...

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Diez aromas de un vino con crianza

8 de noviembre de 2021 Artículos, Sommelier 0

«Catar es probar con atención un producto que queremos apreciar, es someterlo a nuestros sentidos, en particular al gusto y al olfato. Es tratar de...

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Qué es una cata a ciegas y para qué sirve

29 de octubre de 2021 Artículos, Sommelier 0

– Por Jorge Gómez, Sommelier de Wine Art School, y docente de enología en Culinary Qué es la cata La cata es el examen sensorial...

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