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WSET Nivel 2

Certificación
Wine & Spirit Education Trust
Nivel 2

 En nuestro país se consumen al rededor de 89.5 millones de litros de vino al año y la industria tiene un crecimiento anual del 184%.

Este es el momento de certificarte, conocer y trabajar todo lo referente a esta bebida: Wine & Spirit Education Trust, te da las herramientas.

WSET (Wine & Spirit Education Trust) es el principal proveedor de cualificaciones en vinos y espirituosos a nivel mundial desde 1969. Las certificaciones WSET están reconocidas como estándar internacional tanto por la industria como por los aficionados.

 

Objetivo:
Proporcionar un introducción práctica al mundo del vino.

Módulos:
· Cómo se hace el vino
· Factores que influyen en el estilo del vino
· Regiones y variedades de uva principales
· Terminología de etiquetas
· Elaboración de espumoso y dulce
· Categorización de vinos generosos y licores
· Armonía de alimentos y vino
· Repaso final y evaluación

Dirigido a:
Profesionales de la industria y aficionados. Para aquellos principiantes e intermedios que deseen explorar los vinos y licores.

Al finalizar el curso el alumno tendrá conocimiento de:
· Descripción del vino de acuerdo a la técnica sistemática de cata de vino
· Cómo se hace el vino
· Factores que influyen en el estilo del vino
· Regiones principales de producción den vinos en el mundo
· Variedades principales de uva blanca y tinta
· Elaboración de vino espumoso y dulce
· Terminología de etiquetas
· Armonía de alimentos y vino

Imparte:
Sommelier Romina Mendoza

Lugar:
Culinary Art School, Tijuana, B.C.

Fechas:
22 al 25 de agosto
* 14 de agosto último día para inscribirse.

Requisitos:
· 18+ años
· Pago de inscripción
· Formato de inscripción

Más información:
contacto@culinaryartschool.edu.mx
Tel: (664) 622-9034.