Teléfono +52 664 622 9034 I 621 0083 USA (619) 488 4983
English

Certificación WSET

Certificación WSET

Nivel 2

 

Wine & Spirit Education Trust

Es el principal proveedor de cualificaciones en vinos y espirituosos a nivel mundial desde 1969. Las certificaciones WSET están reconocidas como estándar internacional tanto por la industria como por los aficionados.

Dirigido a:
Tanto a profesionales de la industria como a aficionados. Para aquellos principiantes e intermedios que deseen explorar los vinos y licores.
Objetivo:
Proporcionar una introducción práctica al mundo del vino.
Módulos:
· Cómo se hace el vino
· Factores que influyen en el estilo de vino
· Regiones y variedades de uva principales
· Terminología de etiquetas
· Elaboración de espumoso y dulce
· Categorización de vinos generosos y licores
· Armonía de alimentos y vino
· Repaso final y evaluación
 
Al finalizar el curso, el alumno tendrá conocimiento de:
· Descripción del vino de acuerdo a la técnica sistemática de cata de vino
· Cómo se hace el vino
· Factores que influyen en el estilo de vino
· Regiones principales de producción de vinos en el mundo
· Variedades principales de uva blanca y tinta
· Elaboración de vino espumoso y dulces
· Terminología de etiquetas
· Vinos generosos y licores
· Armonía de alimentos y vino
WSET 2:

Fechas: 15 al 18 de febrero de 2018
15 y 16: 18:30 a 22:30 hrs.
17 y 18: 10:00 a 17:00 hrs.

Examen 23 de febrero de 2018
18:30 a 19:30 hrs.

Lugar: Culinary Art School
Costo: $800 dlls

Más información: contacto@culinaryartschool.edu.mx